El Gran Casino de El Sardinero fue uno de los primeros edificios construidos junto a las playas de Santander, a mediados del siglo XIX. Alrededor de este gran edificio se levantaron los primeros hoteles y balnearios, antecesores de las modernas instalaciones hosteleras existentes en la actualidad.La sociedad francesa "Societè des Bains et Casino Cursal" adquirió el Casino en el año 1970 y lo convirtieron en el edificio que ahora conocemos.
El Gran Casino funciona con gran éxito desde su inaguración en 1939, y todas las personalidades de la época, entre ellas la nobleza y miembros de la Casa Real, pasaron por sus salones. Pero tras la Guerra Civil el juego quedó totalmente prohibido en toda Españay el Casino pasó a albergar otras actividades como bailes de salón, banquetes, proyecciones de cine y teatro.

El edificio del Gran Casino del Sardinero, que se alza dominando la plaza de Italia, simboliza el ayer y el hoy del centro turístico de la ciudad de Santander. Desde su terraza se puede contemplar la Primera Playa del Sardinero, a menos de 50 metros, y los Jardines de Piquío. Por su belleza arquitectónica, su privilegiada situación y la calidad y diversidad de sus servicios, el Gran Casino del Sardinero es el lugar idóneo para la celebración de encuentros, reuniones y comidas de empresa.

En el Gran Casino del Sardinero se puede disfrutar de los principales juegos de azar, entre ellos la ruleta francesa, ruleta americana, Black-Jack, póker sin descarte y máquinas de Azar.

La gama de instalaciones se completa con una amplia oferta de instalaciones hoteleras, así como las del Centro Cultural de Caja Cantabria y las que dependen de la Universidad de Cantabria.