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CCONOCE
PEKIN
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Desde
vendedores ambulantes hasta las tiendas más lujosas, aquí
encontrará todo lo necesario para regresar con el doble de equipaje
que a la ida. Turquía es famosa por la ropa de cuero y sus alfombras
pero sepan también que la producción artesanal de este
país es a la imagen de sus ciudades: suntuosa, original y fascinante.
No tendrán problemas a la hora de elegir: pipas de espuma de
mar, objetos de ónix especias, cuero, ceramicas, pistachos, joyas
y larga opción de piedras preciosas a buen precio. Algunos artículos
pueden ser enviados a sus casas. No olviden que está prohibido
sacar antiguedades del país. La mayoría de tiendas de
grandes ciudades o ciudades turísticos aceptan los pagos en moneda
extranjera, cheques de viaje y tarjetas de crédito. La
prisa no tiene cabida en los bazares y mercados, concebidos como un
lugar de reunión en el que la charla y las risas crean un bullicio
característico de este entorno.Una vez en su interior es aconsejable
pasear admirando los distintos objetos que se pueden encontrar. Una
vez elegido uno, no hay que iniciar la compra directamente, sino establecer
conversación con un saludo aderezado con una buena sonrisa. Después
es conveniente preguntar por la salud, la familia, la marcha del negocio
y, por último, por el precio del producto. Seguramente le dirán
una cantidad muy elevada mientras le invitan a sentarse y le sirven
un estupendo café turco. Disfrute del café y ofrezca algo
menos de la mitad del precio que el vendedor le ha propuesto; a partir
de ahí cualquier precio que se alcance será aceptable,
si además ha conseguido un ambiente agradable y una charla amena,
las dos partes quedarán plenamente satisfechas.
El mercado
callejero mayor y más conocido es el "Sali Pazar",en
martes en el sitio de Kadikoy lado asiático de Estambul. En miércoles
hay un mercado en Fatih y Yesilkoy, en jueves en Akatlar, en viernes
en Findikzade, al sábado en Bakirkoy... Hay también algunos
mercados callejeros pequeños durante toda la semana en diferentes
distritos de la ciudad.
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El Gran Bazar
El
gran bazar de Estambul es una de las atracciones más  importantes
para muchos de los que visitan la ciudad. El bazar fue fundado en la
época Otomana por el Sultán Mehmet II el Conquistador.
La construcción comenzó justamente después de la
conquista (1452) en el mismo sitio en que esta hoy. Fue destruido muchas
veces por los incendios y al final fue renovado según el primer
plano de la época de Mehmet II en el año 1954, aunque
perdió su atmósfera oriental en la última década.
El gran bazar es una pequeña ciudad. Según un sondeo que
se hizo en 1880,el bazar tenía 4399 tiendas, 2195 talleres, 497
telares, 12 almacenes, 18 fuentes, 12 mezquitas pequeñas, también
una mezquita grande, una escuela primaria y una tumba. Parece que el
número de establecimientos comerciales es más o menos
igual hoy, pero se añadió media docena de restaurantes,
muchas cafeterías, dos bancos, los servicios y un centro de información.
El
bazar parece un laberinto en el que uno puede perderse fácilmente,
en realidad tiene casi un plano ortogonal sobre todo en el centro. El
nombre de las calles corresponde a los artículos que se venden
en las tiendas. Sabiendo la calle del artículo, es muy fácil
encontrar lo que se busca. Hay una calle columnada de tiendas de alfombras
orientales que tiene desde las piezas magnificas de museo hasta las
piezas baratas de tipo moderno. Hay también una calle de joyerías,
de plata y ornamentos de oro donde se pueden encontrar desde joyas de
baja calidad hasta las joyas gerenciales. Cada tipo de artículo
se encuentra en el bazar o fuera del bazar por lo tanto uno tiene que
andar, ver y regatear. Casi todos los vendedores hablan muchas lenguas
y no hay ningún problema de comunicación. Pero el tiempo
es esencial, un regateo puede bloquear por unos momentos, entonces se
necesita una taza de té de manzana o un café turco invitado
por el dueño de la tienda. Aunque dispone de varios
restauranyes, recomiendo visiten HAVUZLU que tiene un precio asequible
y buenos productos ( prueben el pure de lentejas)
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El Bazar Egipcio
Este
Bazar en realidad es una parte del complejo de la mezquita nueva situada
en el antiguo
barrio judío de Estambul. El bazar tiene aproximadamente 100 tiendas
en las que antiguamente se vendían los artículos y especias
importadas de Egipto. Aunque era un centro comercial de alimentación,
se abrió a todo tipo de tiendas subsistiendo la atmósfera
original. El bazar tiene una forma de la letra L, aún se puede
ver el púlpito de madera del jefe de lonja en el cruce de esta
L. Fuera del edificio, en un lado, hay un bazar de flores donde se venden
los animales domésticos en el jardín antiguo de la mezquita.
En otro lado, hay verduleros, mayoristas de alimentos y pescaderías.
Siguiendo hacia el gran bazar, se encuentra el bazar más antiguo
y famoso de Estambul , Mahmutpasa con el ambiente de rastro.
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La Calle Istiklal
Pera
era el barrio más Europeo de la ciudad en la época  otomana.Ocupaba
un terreno hasta más arriba de la colina de Galata (el puerto
antiguo de los genoveses del siglo XIII). Los comerciantes ricos de
la época tuvieron sus casas y las fuerzas coloniales construyeron
palacetes. Todos estos estaban alrededor de una avenida que después
se conoció como Gran Rue de Pera. A mediados del siglo XVIII,
Pera tuvo una atmósfera cosmopolitana que todavía sigue
teniendo. Después de la fundación de la republica turca
el nombre del barrio fue Beyoglu y Gran Rue de Pera fue La Calle Istiklal.
- En esta calle
de casi 2 kilómetros de largo, se encuentran tiendas de ropa
moderna, de recuerdos, de zapatos, de deporte y de música,
cines, teatros, bares, restaurantes, cafeterías, librerías,
dos iglesias católicas y muchos rastros en las calles laterales.
Por la noche hay un ambiente nocturno por los bares y discotecas abiertas
hasta las primeras horas de la mañana. Las pastelerías
son de verdadero lujo ( recomiendo la pastelería Barcelona),
también merece la pena visitar el Mercado de las Flores y tomar
mejillones en cualquiera de los muchos restautantes que encontraremos
( Al ser esta una zona muy turística hay que vigilar los precios
y pedír con mesura, pues sino puede salír cara la cena).
- Hay numerosos restaurantes amenizados con música tradicionsl
que creo deberían visitar ( les recomiendo SER, Istiklal Cad.
BekarNº 10).
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Ortakoy
Este
barrio pesquero esta justamente al lado del primer puente colgante de
Bósforo. Como un barrio muy popular en los últimos años,
después de una renovación en la parte marítima,
se convirtió en una atracción tanto para los extranjeros
como para los turcos. La característica del barrio viene de las
cafeterías y de los restaurantes de pescado en el paseo marítimo,
pero en realidad antiguamente era uno de los barrios étnicamente
más mezclados de Estambul. En la época bizantina, el barrio
se llamaba Santo Focas. Aun se conserva la iglesia realizada En 1872
con el nombre del mismo Santo. Hay una sinagoga del año 1913
que está muy cerca de la iglesia. Según los cuentos de
antiguos viajeros, había muchas familias judías y griegas
a parte de la populación turca. No hay que olvidarse de las obras
otomanas, la mezquita de Mecidiye del año 1854 en la orilla es
una de ellas. Fue construida con la orden de sultán Abdulmecit
por el arquitecto famosísimo Nikogos Balyan quien fue el arquitecto
de la mezquita y palacio de Dolmabahce. La mezquita lleva las características
de su arquitecto armenio y el estilo barroco. Otra obra otomana es el
baño turco de las mujeres del siglo XVI. Construido por
el arquitecto Imperial el gran Sinan que es el arquitecto de la mezquita
de Solimán el Magnífico. Los domingos se pone un rastro
de tipo artesanal en las calles estrechas de Ortakoy, hay también
tiendas artesanales, galerías de arte y anticuarios. Es recomendable
para ver por lo menos el ambiente de un pueblo pesquero del Bósforo
y para comprar cositas de artesanía local.
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Nisantasi
El
barrio famoso por sus tiendas especializadas de ropa está en
la parte moderna no muy lejos de la plaza Taksim. La calidad es alta
, hay tiendas de marca europea y los precios son por supuesto más
altos que en otros lugares. Poco posibilidad de encontrar piel y seda.
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Akmerkez
Etiler, parte
europea norte, dirección Mar Negro). Lujoso centro comercial
con restaurantes, cines, hipermercado y gran variedad de tiendas
exclusivas. Abierto todos los días.
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Bazar de las Artes
En
la Madraza de Mehmet Efendi, del siglo XVI, construidas por Sinán
ofrecen la oportunidad de ver a los artesanos trabajando y de
contemplar sus obras de arte tradicionales.
Yeralti Garsi
En el barrio de Aksaray mos encontramos con este
Centro Comercial practicamente desconocido para los extranjeros
y ubicado a nivel subterráneo, por lo que tendremos que
bajar por unas escaleras metálicas y nos encontraremos
con tiendas de ropa a unos precios baratísimos, especialmente
la pana que es de muy buena calidad y muy barata ( en Noviembre
del 2004 un traje de pana salió por unas 50 Euros). Recomiendo
la tienda Nº 6
Golden Horn Leather
Es un lugar situado en la segunda planta de una atractiva
galería, Golden Horn está especializada en artículos
de piel por encargo, al mismo precio que en la tienda. Ciento
veinte diseños están disponibles en 48 colores y
materiales diferentes. Trabajan todas las tallas y sus encargos
estarán disponibles en un máximo de 5 horas.
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