Un maratón de radio abre los actos de la Matanza

La fiesta de la Matanza Típica de Guijuelo se estrena esta noche con un maratón de radio, celebración preliminar a la jornada inaugural del sábado. Desde la medianoche de hoy, hasta el día siguiente a la misma hora, se desarrollará un maratón de radio coordinado por la emisora municipal de la villa. La periodista Pilar Socorro, del programa de RNE Cita con Pilar , llegará esta tarde a Guijuelo con sus incondicionales ciberguionistas. El grupo será recibido en Barbacoa La Amistad, donde degustarán una cena, para después desplazarse hasta la sede de Radio Guijuelo, donde permanecerán 24 horas emitiendo a través de internet. Aunque el programa de la Matanza Típica está cerrado, el organizador del festejo, Jesús Merino, confirmaba ayer que representantes del programa El show de Flo participarán en la jornada matancera del día 9 de febrero, con el fin de emitir un reportaje en su espacio.

Mily Díaz - El Adelanto

GUIJUELO LA MATANZA TIPICA SE INAUGURA HOY

La periodista Pilar Socorro protagonista invitada a un maratón de radio

La periodista Pilar Socorro, de RNE, fué invitada anoche un maratón de radio junto a sus ciberguionistas, como preludio a la fiesta de la Matanza Típica. Antes de desplazarse hasta la emisora de Radio Guijuelo, el grupo fue recibido por el organizador de la Matanza Típica, Jesús Merino, en Barbacoa La Amistad, donde se degustaron los productos típicos guijuelenses.

Los internautas llegaron desde Logroño, Sevilla, Canarias, Bilbao, Badajoz y Madrid. Esta es la tercera vez que se acercaban hasta la villa para celebrar una kedada . Durante 24 horas, se emitirá un programa radiofónico a través de.Internet no se pudo realizar por problemas técnicos, de los cuales pedimos disculpas, hasta la noche del sábado. Siguiendo con el programa matancero, esta noche quedan inauguradas las XVIII jornadas de la Matanza Típica. A las 21.30 horas, los salones de Barbacoa La Amistad enmarcarán el pregón oficial de la fiesta a cargo del periodista guijuelense, cofrade de Mérito 1998 y matancero de honor, Alfonso García Martín. Seguidamente, los industriales chacineros que colaboran con la matanza serán homenajeados y el grupo folclórico local El Torreón ofrecerá bailes típicos. A medianoche concluirá el maratón de radio y, posteriormente, los invitados degustarán un convite de matanza.

El baile en honor de Don Cerdo Ibérico prologará la primera de las Matanzas Típicas, que comenzará a las cinco de la madrugada. La periodista Pilar Socorro actuará como maestra de ceremonias. Una hora después habrá degustaciones.

Mily Diaz

EL PRIMER CERDO SE SACRIFICO EN LA MADRUGADA DEL DOMINGO

Guijuelo abre su programa con un maratón radiofónico La organización repartió 70 kilos de chichas y 20 de pan entre 300 vecinos Los establecimientos hosteleros de la villa permanecieron abiertos toda la noche

MYLY DIAZ GUIJUELO 27/01/2003 Los ciberguionistas posan durante un momento del programa radiofónico. El sacrificio del cerdo centró el estreno de la matanza

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El primer cerdo de las XVIII jornadas matanceras de Guijuelo, pregonadas por el periodista Alfonso García, se sacrificó en la madrugada del domingo, siguiendo la tradición de los antiguos chacineros. Con un peso de 181 kilogramos, el animal había sido trasladado horas antes desde Cespedosa de Tormes, donde el ganadero Faustino Prieto lo crió y lo cebó para que los matarifes Tito Elices y Miguel Angel García le despiezasen con maestría después de degollarlo, desangrarlo y chamuscarlo. A las seis de la mañana, las carnes del puerco colgaban de los entramados de madera, y la plaza de Castilla y León se iba llenando de jóvenes dispuestos a catar las probaduras.

A la primera matanza también asistió el teniente de alcalde, Juan Pedro Martín Arroyo, y la portavoz municipal, Ana Isabel Sánchez. Durante toda la madrugada del domingo, los establecimientos hosteleros de la villa permanecieron abiertos, con el fin de procurar asistentes al estreno de la Matanza Típica. El tamborilero Javier García no cesó de amenizar el ritual, y los organizadores, Jesús Merino y Bernardino Rodilla, cuidaron cada detalle de la fiesta. Pilar Socorro se sumó al evento con sus ciberguionistas, que, en la jornada anterior, celebraron un maratón radiofónico a través de los micrófonos de Radio Guijuelo. 24 horas de programación diversa moderados por Damián Martín, de la emisora municipal, que concluyeron en Barbacoa hacia la medianoche. La organización de la matanza repartió, poco antes de las 7 horas, 70 kilogramos de chichas y 20 de pan entre cerca de 300 comensales, la mayoría jóvenes, ansiosos de paliar el frío de la noche con un bocado caliente. La celebración de las XVIII jornadas de la Matanza Típica continuarán el sábado, día 1 de febrero. El director del programa, Vivir Castilla y León , Pedro Santa Brígida, conducirá la ceremonia y nombrará matanceros de honor a Antonio Jiménez, director de Buenos Días , de RNE, al periodista Jorge Javier Vázquez, a Ricardo Ferrante y a los actores Sancho Gracia y Pepe Ruiz.